All about tomato





1 boks tomatpure,3 bokser hakka tomater,1 kinesisk hvitlk,2 laubrblader,1 rd chili,2 lk,1 klype trket eller fersk (rosmarin og timian).En god slump olivenolje (ikke den dyre kaldpressede, men den rimlige fra rimi)

Finhakk hvitlk, krydder, lk, chili og surr det i varm olje. Tilsett laubrblader. (skal ikke steke, bare surre..) Tilsett tomater og tomatpuree. La dette st koke inn med ca 4 del vann i 1 time. Fjern laubrbladene. Den skal vre litt tykk og god. Smak den til med salt og pepper.

N har du base for: tomatsuppe, pastasaus, pizza saus og det du mtte nske.

Kjr basen i en blender med en flteskvett s har du super tomatsuppe.Eller bruk den sammen med kjttdeig til pasta, kylling/rekertil ris ellerkjr den i blender s har du pizza saus.

....og som den gode husmora du er ganger du den opp med 10 og fryser i porsjonsdoser....

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

rauseretter

rauseretter

41, Oslo

Randi, 41 r, har litt av hvert p hjertet og hjertet brenner mye for mat/vin glede.

Kategorier

Arkiv

hits