Salty baby, salty honey, salty bitch





Dette er bare s latterlig enkelt, latterlig godt og latterlig mye sunnere enn raffinert salt. Lag ditt eget urtesalt, med ferske urter.

Du trenger: (grammene er ikke s viktige) 50 g rosmarin, 50 g timian, 50 g kjrvel, 50 g persille, 50 g basilikum, 50 g sitrontimian, 1 kg grovsalt (urtene fr du kjpt i innvandrerbutikker, Gutta p Haugen etc.) Dette blir et fransk/italiensk urtesalt. Det gr ann lage salt med alle typer urter. N kutter du urtene grovt og kjrer de i en kjkkenmaskin med. Nr urtene er finkutta heller du p med salt, n kjrer du dette til det er godt blanda. Hell s ut p stekebrett og sett i ovnen p 40 grader i et dgn eller la det st ute i romtemratur i 2 uker. Nr saltet er trket kjrer du det p nytt i kjkkenmaskin og du fr et fint, smakfullt og fantastisk salt. Kan brukes p alt fra brdskiva til lammesteika.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Rause Retter

Rause Retter

43, Oslo

Randi, 43 r, har litt av hvert p hjertet og hjertet brenner mye for mat/vin glede.

Kategorier

Arkiv

hits