mars 2011

Beta vulgaris... den gode, søte rødbeten

Rødbeten er en utrolig annvennelig grønnsak. Den er søt på smak, fantastisk på farge og kan gi deg noen gode smaksopplevelser. Suppe, pureè, smoothie, crisp...den er dessuten en kilde til å minske ...

Fett, bare deilig fett....lag ditt eget smør

Å lage sitt eget smør er både morsomt og fantastisk godt. Du kan smaksette med omtrent hva du vil og kan variere etter hva du skal bruke det til. Du trenger: 1 liter fløte, salt, smakstilsetter...

Jerusalem artichoke, eller jordskokk om du vil...

Jordskokken er en fantastisk knoll som er altfor lite brukt. Den inneholder lite stivelse og er en fin kilde til den riktige karbohydraten. Jordskokken blei dyrka av urfolk i nordamerika. Europerne...
rauseretter

rauseretter

41, Oslo

Randi, 41 år, har litt av hvert på hjertet og hjertet brenner mye for mat/vin glede.

Kategorier

Arkiv

hits